"nolmuş?"

Sema'nın köşesi…

Etiket: kek

Kısa kısa…

Düzenli yazmak zor, hayatımızda her şeyi disiplin ile ilerletmek gerçekten zor. Önümüze çıkan engeller, değişmesi gereken alışkanlıklar, bir hayat rutini/disiplini yakalamak ama bir yandan da bundan sıkılmamak… yazarken, okurken bile yorucu değil mi?

Ben son yazımdan sonra geçen süre içerisinde neler oldu onları yazmak istedim.

#21DayChallenge’ım yalan oldu. Çünkü sağ olsun “bel fıtığı”m yine “hello” dedi bana… üst üste kendimi çok yorunca, “bi dur” dedi bana belim! Dolayısı ile, çok sevdiğim fizik tedavi uzmanım Uzm.Dr.Şevkat Hanım’ı ziyarete gittim… hatta bacak uyuşması, güç kaybı (ayağınızı bastığınızda ayağın boşalması gibi bir şey) gibi şikayetler ile. Biraz telaşlandık önce ama mr sonucunu görünce yüzmeye devam tavsiyesi ile, şimdi iyiyim. Yorulmak yok, üşümek yok, stres yok! Reçetem bu. 

Gelelim keklere… çok abarttım! Bir ara her gün kek yaptım. Evet güzel kek yapıyorum, bu doğru. Ama sanırım abartmamalı ve onun yerine bir hobi bulmalıyım! Evet, kek götürmek istediğimde bir yere keki yapıp olduğu gibi götürmeliyim. Uf balkabaklı da mı olsa? Bir dilimcik de mi yok? YOK. Anladığınız üzere çok kilo aldım haha! 

Ben de kendime yeni bir hobi buldum, aslında yeni değil daha önce de örgü örerdim ve severim de… güzel bir internet sitesi buldum. Diva İplik, siparişimi hemen o gün kargoya verip ertesi gün elimde olmasını sapladı. Şu Cuma alışveriş çılgınlığına rağmen kargo hemen geldi, çünkü kargo şirketi UPS idi sanırım bu çılgın alışveriş yapılan siteler UPS ile çalışmıyor, ondan düzgün ve hızlı işledi süreç. Aslında kargo biraz pahalıca ama belli bir bütçede alışveriş yaparsanız kargo ücreti ödemiyorsunuz. Ben ilk siparişimde her şey düzgün ilerleyecek mi diyerek küçük bir bütçe ile alışveriş yaptım. Şimdi gördüm ki, iplik ve gereçleri ile ilgili yerimi buldum. Tavsiye ediyorum!

Başka neler oldu dersek… çiçeklerim ile ilgilenmeye devam ediyorum ama stres oluyorum. Çünkü sanırım henüz ne kadar su, ne kadar toprak, saksı değişimi falan uf deve tabanımın iki küçük yaprağı sarardı. Bu konuda daha dikkatli olmam gerekecek. Bakalım…

Ev düzenleme işleri de zaman zaman devam ediyor. Sizlere tavsiyelerim devam edecek. Babamdan kalma olan pirinç tabalklarım ve ahşap tablom asılacak, annem çok eskiden yaptığım bir etamini çerçevelemişti onu buldum ve asılacak. Ev daha daha sıcaklaşıyor gittikçe… Güzel geliyor, hehe.

Prag 2014

Veeeeee bu aradaaaa en güzeli deeee yeni yıl geliyor!! 
En sevdiğim zamanlar… genelde christmas veya yılbaşında “özellikle” Avrupa’da olurum. Almanya doğumlu olduğumdan o christmas ortamı beni hep çok etkiler ve Avrupa en sevdiğim kıta. Yani Avrupa haricinde çok kıta gezmedim ama Mısır, Hong Kong, Çin tecrübelerim var… işte en sevdiğim “ben” dediğim kıta Avrupa, belki de orada doğduğum için… Bence en güzel zamanları olan christmas’da çocukluğum gelir aklıma oralarda… o duyguları yaşamak beni iyi hissettirir. İki yıldır uzak kaldım ama umuyorum gelecek yıl yine Almanya ile başlayarak bir yıl Almanya bir yıl başka bir Avrupa ülkesi geleneğime devam ederim. 

Şimdilik bu kadar… yeni yıl coşkusu ile geri geleceğim yine! 

“Eltim”ler bize gelecek…

Yarın akşam yatıya misafirim var haha… Allah’ım çok heyecanlı bir şey bu! Henüz eve misafir gelmesine yeni alıştım, şimdi ileri atlıyorum yatıya gelecekler. Yüzüm ak çıkarım inşallah bu ağırlamadan! Bu arada yazılara da hep kendi çektiğim foto’ları eklemek istiyorum. Bazen yazıyla alakasız sevdiğim foto’lar olabilir bunlar. Bugünkü gibi (Salda Gölü’den kareler) hehe… Fotoşup falan yok bu arada, renk ayarı vs. de yok, öyle ne çektiysem o işte. Onlar da ayrı bir uğraş çünkü. Ben yazayım yaaa!

Elti’nin ne olduğunu öğrendim, biliyorum bir kere… dalga geçmeyin. İşte şey oluyor, kocamın erkek kardeşinin/abisinin karısı benim eltim oluyormuş. Yani evet bunu da biliyorum ki ben de onun eltisiyim haha! 

Hazırlıkları düşündüm, listemi yaptım. Her şey kontrolümde beybiler. Nevresimler hazır, hava çok soğuk değil kalınca battaniye geçecek içine… biraz geç gelecekler, yemek saati olmayacak ondan dolayı ben yineeeee kekimi yaparım, çay veya kahve ile sohbet ederiz. Sabah için de şey düşündüm erken kalkıp kahvaltı tabakları hazırlarım diyorum, tamam tamam çay da demlerim yahu. Vakit almayacak şekilde olmalı çünkü çok geçe kalmadan çıkmaları gerekiyor. Ama en en önemlisi temizlik… ay misafir geldiğinde ev temiz, derli toplu olmalı aman ha! Misafir havlularım da hazır, arzu eden sabah duşunu alıp çıkabilir… aklınıza gelen bir şey var mı aman unutma diyeceğiniz?

Yahu sizinle de sanki sohbet ediyoruz gibi her şeyi yazıyorum ama biraz öyle ilerledi süreçler. Paylaşmak istiyorum çünkü bir sistem oturturken yeni hayata geçerken (yeni ev, yeni düzen, yenilikler…) ben böyle yazılar okusaydım bir fikrim olurdu ve panik olmazdım belki haha! Bir seneyi geçti eve taşınalı ancak alışıyorum misafire… uf işte hayat değişik. Yaş kaç olursa olsun hep bir şeyler öğreniyor insan.

Bu arada size notlarım;

  • Ev düzeni yazılarım devam edecek. Hem neler yaptım hem de neler hissettim gibi gibi…
  • #21DayChallenge’ım iyi gidiyor sabah 30dk da 800mt yüzdüm. 10. gündeyiz.
  • Okuduğum kitapları yazacağım.
  • Akşam tiyatroya gidiyorum Moliere’in Tartuffe’sine, oyun ile ilgili izlenimlerimi yazacağım.
  • Başka? Bir arzunuz var mı? Hangi konular sizi iyi hissettiriyor okurken?

Bana yazın; sematulubas@gmail.com

Yeni dinlenme etkinliğim!

Kek yapmak…

Yorulmadan, bıkmadan kek yapmak!

Bir de üşenmiyorum, araştırıyorum… unu elemek lazımmış, yumurta ve süt dışarda beklemeliymiş ki soğuk olmasınmış. Böylece kek daha güzel kabarırmış! Gibi gibi…

Bir kek tarifi buldum ve içine canım ne istiyorsa ekliyorum. Denemeler yapıyorum, ceviz ile tarçın hmm elma eklersem daha yumuşak bir kek oluyor ama küp küp kesiyorum elmaları, rendelemiyorum. Kendimce tarifler uyduruyorum. Hangi kek, hangi kalıpta daha güzel oluyor, pişiyor yada servisi rahat? Deniyorum… ve en önemlisi bunu yaparken kafa olarak dinleniyorum.

Genel tarifim şöyle:
3 yumurta (ben tabi yumurta yerine başka, Vegan alternatifler kullanıyorum artık)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt/bitkisel süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Dr.Oetker vanilya
1 paket Dr.Oetker kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Bunlar kekin olmazsa olmazları ya da doğrusu sade kek tarifi.
Gerisi evde ne varsa o an, değerlendirmece.
Elma + tarçın + ceviz, sadece tarçın da olur.
Fındık + damla çikolata, ikisi ayrı da olur.
Kakaolu ya da yarısı sade yarısı kakaolu mozaik dediğimiz…
Bir de ıslak kek, ama onun karıştırma sırası farklı, 1 bardak ayırıyorsun falan… sonra sos yapıyorsun.
Bir de deneyeceklerim var; kuru meyveli, portakallı, limonlu… sırada.

İyi hissettiriyor bana… kilo da almasak ne isterdik ki?! 🙂